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Jul 12, 2023

Misterios del jardín

Sucede todos los años. Entonces, ¿por qué siempre me sorprende? Esa sensación de jardín de agosto. ¿En qué estaba pensando el pasado mes de mayo? sentimiento. Durante la primavera, plantar una docena de tomateras pequeñas y delgadas parecía

Sucede todos los años. Entonces, ¿por qué siempre me sorprende?

Esa sensación de jardín de agosto. ¿En qué estaba pensando el pasado mes de mayo? sentimiento.

Durante la primavera, plantar una docena de pequeñas y delgadas plantas de tomate parecía una buena idea. Después de todo, el clima seco afectó la siembra del año pasado. Nuestra parcela apenas produjo suficientes tomates para comer, y mucho menos algunos para congelar y hacer chili, salsa de espagueti, sopas y otras delicias caseras. Los tomates Big Boy deberían haberse llamado Little Dudes. Los tomates cherry podrían haber sido disparados con una cerbatana.

Lamenté la pérdida de un flujo constante de tomates regordetes y dulces (aunque no lamenté la pérdida de hervir y pelar durante horas en una cocina tipo sauna).

Este año, consideramos reducir nuestra producción de productos agrícolas. En cambio, mi esposo y yo plantamos una docena de pequeñas plántulas desaliñadas. La mitad no sobreviviría a las heladas primaverales, nos aseguramos unos a otros. La otra mitad se marchitaría con un verano sin lluvia, produciendo más tomates diminutos atacados por aterradores gusanos verdes.

Como para confirmar que éramos unos pulgares negros, una sequía sin precedentes azotó el Medio Oeste durante todo el mes de junio.

Sin embargo, el jardín ha prosperado. Esto, a pesar de que nosotros, los tacaños, racionábamos tan estrictamente el agua cara de la ciudad que las judías verdes se escabullían de botellas de Dasani en el mercado negro. Cuando finalmente llegaron las lluvias que tanto habíamos orado en julio, nuestro codicioso jardín las tragó con gusto. Y creció. Y creció.

Imagínate.

Por una vez, las judías verdes están prosperando, al igual que los nabos que mi madre nunca hubiera creído que yo plantaría y comería. Las débiles plántulas de tomate de 90 libras ahora miden cinco pies y están erizadas de fruta. Antes de que finalice el verano, podemos sufrir una sobredosis de pepinos. Una aterradora invasión de calabazas parece inminente.

La calabaza es un misterio en sí misma. Primero, que a mi esposo y a mí nos gusta. Plantamos cuatro tipos. Cuando amigos y vecinos cierran sus buzones de correo, enviamos calabazas a direcciones aleatorias para no sufrir la culpa del Medio Oeste por desperdiciar alimentos.

Un año, a pesar de nuestra habitual plantación excesiva, nuestro jardín produjo dos calabazas de verano. Una bellota blanda y una calabaza. Nada de calabacines.

Ninguno.

¿Quién planta calabacines sin producir al menos uno? ¿Cómo pudimos nosotros, los fanáticos del squash del universo, fracasar tan miserablemente? Mantuvimos el vergonzoso secreto durante años.

Los malvados insectos de las calabazas habían causado estragos. Los expertos en jardinería online nos aconsejaron arrancarlas de las plantas y dejarlas caer en agua con jabón.

Un misterio relacionado con la calabaza: ¿quién tiene el tiempo y la paciencia para eliminar 2.729.333 insectos de las plantas? ¿Y qué hacemos después con 3.211 cubos de bichos jabonosos?

Otro año, las abejas ignoraron nuestras hermosas flores de calabaza. En cambio, polinizaron todas las malas hierbas.

Después de estudiar los sitios web de jardineros expertos, recurrí al uso de hisopos para inseminar artificialmente flores de calabaza con polen.

¿Conoce a alguien más que haya dirigido una clínica de fertilidad de calabazas? ¿Con una tasa de éxito cero?

Yo tampoco.

Este año, sin embargo, las abejas me echaron del huerto como si tuvieran la propiedad de la tierra. Diariamente nacen calabacines, calabacines, calabazas y bellotas. Me siento como la madre de múltiples parejas de octillizos.

Personalmente, creo que la abrumadora abundancia es un castigo porque he pospuesto la limpieza del congelador durante varios meses… um, años. Esas verduras lo saben y les encanta ponerme en apuros.

Podría seguir y seguir... ¿Qué? ¿Ya lo he hecho?

Bueno. Voy a ir al grano: el misterio general es que el próximo mes de mayo lo haremos todo de nuevo. Plantar y sobreplantar.

¿Por qué?

Porque los productos del supermercado no se pueden comparar con un plato lleno de verduras frescas del huerto. ¡Es raro que algo que sabe tan bien sea realmente bueno para nosotros!

Pero otras razones eclipsan la inspiración a la hora de cenar. Ver semillas muertas vivir – presenciar cientos de pequeñas resurrecciones cada primavera – nos recuerda la Gran Resurrección y la promesa de nuestras propias resurrecciones futuras, si conocemos a Jesús. Y ninguna sequía, abejas reacias, chinches jabonosas de la calabaza o incluso gusanos verdes y aterradores interferirán con la cosecha.

El Edén volverá.

Ese es el mayor y mejor misterio del jardín de todos.

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